Faites bouillir l'eau salée, puis déposez votre riz dans la casserole. Laissez cuire le riz à feu doux en couvrant la casserole pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il ait absorbé toute l'eau. Laissez reposer le riz durant 3 à 4 minutes dans la casserole avant de le servir.
Comment doser le riz et l'eau ?
Il faut compter 60 g pour les riz longs et les riz complets, et 80 à 100 g de riz par personne pour les riz gluants ou à risotto (arborio, carnaroli). Pour un volume de riz, comptez un volume et demi à deux volumes d'eau pour une cuisson parfaite.
format disponible:Vrac seulement
Prix: 0.69$/ 100g
6.99$ / kg